昔ながらのこだわり卵直売所「卵丹(らんたん)」 平飼い・放し飼いの卵・鳥骨鶏など卵セレクトショップ。絶品たまごかけごはんやスイーツなどもお楽しみいただけます。卵通販も。

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卵丹の思い・コンセプト

卵丹の思い・コンセプト

昔ながらの卵のおいしさを届けたい。

昔ながらの本来の卵のおいしさをもっと多くの方に知ってほしい!
卵丹はその思いから誕生したこだわりの卵セレクトショップです。

日本で卵が食べられるようになった江戸時代。庶民の手には届かない特別な栄養食として重宝されました。
その後、卵を産む為だけに大量の鶏が飼育され、いつしか常備食材として定着しましたが、サルモネラ菌やコレステロールの問題によって卵に対する沢山の誤解が生じ、その誤解は解かれる事なく現在でも直売所やスーパーで陳列されています。

そんな中、TKG(たまごかけご飯)ブームによってより一層「生卵」が注目されるようになりました。
しかしながら、本当に良い卵はどれなのか?わからないまま購入している消費者が大半です。
しかも、生で卵を食すのは世界でも珍しく、「生卵」は既に日本のソウルフードと言っても過言ではありません。

私達はそのソウルフードとなりつつある卵の「本来の姿・本当の知識」を多くの方に発信し、より一層卵を好きになっていただきたいという強い思いから「こだわり卵の直売所」をオープンさせる事となりました。

鶏さん達がイキイキと走り回れる環境を第一に考え、九州中の平飼い・放し飼いで育てられたこだわりの卵を厳選して販売しております。

さらに、そのこだわりの卵を味わっていただくために、卵料理や絶品スイーツを楽しめるカフェも併設しております。

ぜひ、昔ながらの卵のおいしさを卵丹で味わっていただければ幸いです。

卵丹のコンセプト

  1. 安心・安全・こだわり素材のご提案(商品/卵丹セレクト)
  2. 卵の常識・非常識(知識を発信/卵丹タイムズ)
  3. 素材の美味しさをご提案(食べる/卵丹カフェ)
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卵丹オンラインストアOPEN

こだわり卵ギフト

たまご屋卵丹店舗紹介 こだわり卵直売所&たまごCAFE
たまご屋卵丹(らんたん)
所在地 福岡県筑紫郡那珂川町今光4-71-1(アクセス
TEL 092-408-7193
Email info@tamagoya-runtan.jp

営業時間
平日 10:00~20:00(ランチタイムLO 15:00)
土日祝 10:00~19:00(ランチタイムLO 15:00)
定休日 毎週水曜日 年末年始

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